塩サバフィーレ

やっぱり国産!これが日本のサバの味!

塩サバフィーレ

マサバをはじめとする国産サバは、沖合を大群で遊泳します。
主にまき網漁で漁獲され、境港では秋から冬にかけて多く水揚げされます。

近年は、脂の多い外国産サバ(通称ノルウェーサバ)が加工原料のメインですが、当社は境港で水揚げされる国産のサバ原料にこだわっています。

旬の国産サバは上品な脂のりでくどくないため 、様々な味付けでアレンジ可能です。

目利きが仕入れた新鮮な原料(サバ)
塩漬け、乾燥
当社自慢の、塩サバフィーレ干物です‼

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